アードベッグ "ケルピー"

  • 2017.06.19 Monday
  • 02:14

6月3日。今年のアードベッグ・デー。皆様いかがお過ごしでしたか? 更新が遅れましたが、限定リリースのボトル"Kelpie(ケルピー)"が届いております。

Ardbeg "Kelpie"

Official Bottling

46%

初の試みとなる"黒海(アディゲ共和国)産のヴァージンオーク樽"と、"バーボン樽"で熟成した原酒をヴァッティング。アードベッグが、黒海のオークを(コスト以外の理由で)なぜ選び、それが具体的にどのような効果を及ぼすのか…今のところ勉強不足で分かりません。

がともあれ、穏やかな仕上がりながら、前作、前々作とは打って変わってドライなスタイル。ブラックペッパーやクローブなどのスパイシーなニュアンスを滲ませ、波を打つようにミーティーでスモーキーな海の中へ、余韻が引きずり込まれていきます(以下、詳細は割愛w)。

 

"ケルピー"は、スコットランドの海に住まうと云われている馬の幻獣。柔らかく美しい毛並みの下の皮膚には、なぜか緑色の湿疹!が広がっているといわれています。名前は可愛いですが、結構やばい化け物みたいなので、注意して飲みに来てください。笑

 


Bar Kirkwall - バー カークウォール
広島市中区流川町2-22 インペリアル1st 2F
082-249-2140
www.barkirkwall.com
19:00〜4:00 Last Entry - 不定休 -


 

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