リンゴが主食の毎日。

  • 2012.12.21 Friday
  • 05:40

かねてより思案中の林檎を使ったハイボール。

 

 

ひとまずは、完成形が固まりましたのでご報告を。

 

デュワーズ・ホワイトラベル ×
サンふじ (安曇野) ×
松次郎蜂蜜 (水谷養蜂園)

これで行きます。

 

以前、お伝えしていた頃と比べると、ずいぶん印象も変わりました。生からの果汁は採取しづらいうえに、ウイスキーを生かしつつバランスのとれた味に仕上げるのは意外に困難ですが、材料と調製方法に苦心を重ねました。我ながらいい案がまとまったように思います。

 

そろそろ最終段階です。2012年もあとわずか!

一瞬一瞬、全力で頑張りたいと思います。

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