クラガンモア16年(ブラドノック・フォーラム)

  • 2017.06.15 Thursday
  • 02:14

CRAGGANMORE 16yo(1993)
Bladnoch Distillery Forum 
56.4%

ブラドノック蒸溜所の再興('94)を遂げたレイモンド・アームストロング氏による、ウイスキー愛好者団体”ブラドノックフォーラム”の会員向けにボトリングされたクラガンモアで、約10年ほど前にリリースされたものです。

 

当時、それほど高い評価を受けたボトルではありませんが、価格が手頃だったこともあり、後のポテンシャルを感じてストックを補充し、これまでゆっくりお世話になってきました。いよいよラストがお亡くなりに…。

 

最後の一杯を今こうして味わえば、予想通りの変化の一方、ここに至って気が付かなかった発見が未だあり、瓶詰後のウイスキーの変化過程における奥行を感じさせられます。クラガンモアとしても良いボトルだったと改めて思いました。ともあれ、ありがとう。

 

※補記
最後の一杯、テイスティングノート。
ラベルに記載はないが、香りと熟成具合からみて、樽はおそらくリフィルバーボンホグスヘッド。かなりエステリー。初めは少し硬く、溶剤臭がある。消しゴム。大麦のシリアルと淡いオレンジの香り。バニラとプリンの黄色が、口の中で遅れて湧き上がる。蜂蜜、ミルク、胡桃、カスタード。ねっとりと甘い印象だが、ドライに伸び上がる安定したフィニッシュ。最後までしっかりと麦の旨さを感じる。変な比喩だが、ストレートと少ない変化で勝負ができる制球上手なピッチャー。派手さには欠けるが、プロの選手として申し分のない好投手。

 


Bar Kirkwall - バー カークウォール
広島市中区流川町2-22 インペリアル1st 2F
082-249-2140
www.barkirkwall.com
19:00〜4:00 Last Entry - 不定休 -


 

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